Рецепты быстрых и вкусных блюд из фасоли спаржевой — наслаждайтесь невероятными вкусами и получайте массу полезных веществ!

Фасоль спаржевая, известная также как «стручковая фасоль», является весьма популярным овощем, который можно найти на прилавках многих супермаркетов. Изначально происходящая из тропических регионов, эта зеленая красавица превосходно растет во многих странах по всему миру. Благодаря своим нежным стручкам, фасоль спаржевая имеет множество применений в кулинарии.

Если вам надоело готовить обычные блюда из фасоли, то у вас появилась возможность экспериментировать со вкусами и создавать новые вариации блюд из фасоли спаржевой. Ведь этот овощ очень вкусный, сочный и имеет яркий аромат.

В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами нашего любимого блюда из фасоли спаржевой. Независимо от того, предпочитаете ли вы готовить пасту, салат или обожаете закусывать блюдо кусочками хлеба, мы надеемся, что эти рецепты станут вашим новым фаворитом в кулинарии.

Фасоль спаржевая: рецепты блюд, которые готовятся быстро и вкусно

Если у вас нет много времени на готовку, но вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, то фасоль спаржевая идеально подходит для вас. Она готовится очень быстро и легко сочетается с различными продуктами.

Одним из самых простых и вкусных способов приготовления фасоли спаржевой является ее варка в воде с добавлением соли на протяжении 15-20 минут или пока она не станет мягкой. Затем фасоль спаржевую можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров и многих других блюд.

Еще один интересный рецепт — это фасоль спаржевая с овощами. Для этого блюда вам понадобятся морковь, лук, петрушка и чеснок. Овощи нарезаются кубиками и обжариваются на растительном масле до готовности. Затем добавляется вареная фасоль спаржевая и тушится все вместе несколько минут. Подавайте это блюдо горячим или холодным в качестве основного или гарнира.

Если вы любите острое, можете попробовать приготовить мексиканскую фасоль спаржевую с перцем чили и копченым паприкой. Для этого блюда вытоптанную фасоль спаржевую нужно смешать с мелко нарезанным луком и чесноком, а также с добавлением перца чили и копченой паприки. Затем все обжаривается на сковороде до готовности. Это блюдо можно подавать с тортильями или рисом.

Блюдо	Способ приготовления
Салат с фасолью спаржевой и овощами	Свежие овощи нарезаются и смешиваются с вареной фасолью спаржевой. Затем добавляется заправка из растительного масла, лимонного сока, соли и специй.
Суп с фасолью спаржевой и картофелем	Картофель и фасоль спаржевую нарезают кубиками и варят в горячем бульоне до готовности. Затем суп посыпается зеленью.
Фасоль спаржевая с овощами и курицей	Куриное филе нарезается полосками и обжаривается с нашинкованными овощами и вареной фасолью спаржевой. Затем блюдо заправляется соусом на основе соевого соуса и оливкового масла.

Фасоль спаржевая — это весьма универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Она не только питательна и полезна, но и готовится очень быстро. Попробуйте готовить с ней разные рецепты, и вы обязательно найдете свое любимое блюдо с фасолью спаржевой!

Крем-суп из фасоли спаржевой

Чтобы приготовить этот суп, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г фасоли спаржевой;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Фасоль спаржевую очистите от ниток и разрежьте на несколько частей. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём лук с чесноком до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте в кастрюлю фасоль спаржевую и обжарьте её вместе с луком и чесноком.

Шаг 4: Залейте куриной бульоном и доведите суп до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Порциями переложите суп в блендер и взбейте его до получения однородной массы.

Шаг 5: Перелейте крем-суп обратно в кастрюлю и вновь доведите до кипения. При необходимости добавьте еще соль и перец по вкусу.

Шаг 6: Крем-суп готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу тёплым. Приятного аппетита!

Этот простой и вкусный крем-суп станет отличным вариантом для обеда или ужина. Насыщенный вкус фасоли спаржевой в сочетании с луком и чесноком порадует даже самых взыскательных гурманов.

Не забудьте попробовать этот рецепт и поделиться своими впечатлениями!

Рецепт крем-супа с фасолью спаржевой и лимонной цедрой

Ингредиенты:

• 400 г фасоли спаржевой, свежей или замороженной
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного или куриного бульона
• Сок и цедра 1 лимона
• Соль, перец — по вкусу
• Сливки (опционально)

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте фасоль спаржевую и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
3. Получившуюся смесь переложите в кастрюлю, добавьте бульон и доведите до кипения.
4. Варите на медленном огне около 15-20 минут, пока фасоль не станет мягкой.
5. С помощью блендера взбейте суп до однородной консистенции.
6. Добавьте сок и цедру лимона, приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте.
7. Подайте крем-суп с фасолью спаржевой и лимонной цедрой горячим. При желании, можно добавить сливки для более нежного вкуса.

Готовый крем-суп с фасолью спаржевой и лимонной цедрой удивит вас своим нежным вкусом и ароматом. За небольшое время вы получите очень полезное и сытное блюдо, которое будет отличной альтернативой обычным супам. Приятного аппетита!

Пюре из фасоли спаржевой с сыром и сельдереем

Чтобы приготовить пюре из фасоли спаржевой с сыром и сельдереем, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм фасоли спаржевой;
• 100 грамм сыра (подойдет сыр чеддер, испанский манчего или гауда);
• 1 шт сельдерей;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Спаржевую фасоль нужно очистить от ниток и нарезать на кусочки примерно 3-4 см.
2. Сельдерей также нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сельдерей до мягкости.
4. Добавьте к сельдерею фасоль и продолжайте готовить на среднем огне примерно 5-7 минут, пока овощи станут мягкими.
5. Сыр натрите на терке.
6. Переложите фасоль с сельдереем в блендер и измельчите до состояния пюре.
7. Добавьте натертый сыр и взбейте в блендере еще несколько секунд, чтобы сыр равномерно распределился по пюре.
8. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.

Готовое пюре из фасоли спаржевой с сыром и сельдереем можно подавать горячим, как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Салат из фасоли спаржевой с томатами и оливками

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г фасоли спаржевой;
• 200 г черри-помидоров;
• 100 г черных оливок;
• 1 луковица;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Фасоль спаржевую нужно отварить в соленой воде до готовности. Она должна быть мягкой, но при этом сохранять свою форму. После того как фасоль готова, ее нужно оставить остыть.

В то время как фасоль остывает, вы можете нарезать черри-помидоры пополам и луковицу мелко порубить. Оливы лучше всего использовать без косточек, но если у вас их нет, можно воспользоваться оливковым пюре.

После того как все ингредиенты приготовлены, соедините фасоль, помидоры, лук и оливки в большой миске. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл салат.

Ваш салат из фасоли спаржевой с томатами и оливками готов. Вы можете подавать его как гарнир к основному блюду или в качестве отдельной закуски. Приятного аппетита!

Рецепт салата с фасолью спаржевой, томатами и оливками в горчично-лимонном соусе

Ингредиенты:

• 200 г фасоли спаржевой;
• 200 г томатов;
• 100 г оливок без косточек;
• 1 столовая ложка горчицы;
• сок 1 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Фасоль спаржевую промойте и обсушите на бумажном полотенце. Отрежьте жестоватые кончики фасоли. Затем сварите фасоль в подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и охладите под холодной проточной водой.
2. Томаты вымойте, обсушите и нарежьте на половинки или кубики, в зависимости от размера.
3. Оливки разрежьте на половинки или на кольца.
4. Для соуса смешайте горчицу, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошо взболтайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
5. В большой миске соедините фасоль, томаты и оливки. Полейте овощи соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 15 минут перед подачей на стол. Салат готов!

Салат с фасолью спаржевой, томатами и оливками в горчично-лимонном соусе идеально подойдет для летнего перекуса или ужина. Он легко насытит и приятно удивит вкусовые рецепторы своей сочной и свежей композицией. Будьте готовы к тому, что этот салат может стать одним из любимых блюд в вашем рационе!

Салат из фасоли спаржевой с перепелиными яйцами и апельсином

Чтобы приготовить салат из фасоли спаржевой с перепелиными яйцами и апельсином, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фасоль спаржевая — 200 г
• Перепелиные яйца — 6 штук
• Апельсин — 1 штука
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Сок лимона — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для начала, необходимо сварить фасоль спаржевую. Для этого, залейте фасоль холодной водой и поставьте на средний огонь. Варите фасоль около 20-25 минут, пока она не станет мягкой. Откиньте воду и оставьте фасоль остыть.

Пока фасоль остывает, варите перепелиные яйца в течение 5 минут. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их на половинки.

Апельсин нужно очистить от кожуры и нарезать на сегменты.

Смешайте фасоль спаржевую, перепелиные яйца и апельсин в большой миске. Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Салат из фасоли спаржевой с перепелиными яйцами и апельсином готов. Подавайте его немного остывшим. Этот салат идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть прекрасным гарниром к основным блюдам.

Фасоль спаржевая в сливочном соусе

Для приготовления фасоли спаржевой в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г фасоли спаржевой
• 50 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• пармезан или другой твердый сыр для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Фасоль спаржевую промойте и обрежьте кончики.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите фасоль 3-4 минуты до готовности. Откиньте на дуршлаг.
3. В сковороде на сливочном масле обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду отваренную фасоль и обжарьте еще около 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте фасоль спаржевую с сливочным соусом теплой, посыпав сверху тертым пармезаном или другим твердым сыром.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить из фасоли спаржевой?

Из фасоли спаржевой можно приготовить много разных блюд. Самыми популярными являются салаты с фасолью спаржевой, супы, гарниры и закуски. Также ее можно использовать в качестве ингредиента для приготовления пасты, ризотто и жаркого.

Какой вкус имеет фасоль спаржевая?

Фасоль спаржевая имеет нежный и сладковатый вкус с легким ореховым оттенком. Она также обладает нежной текстурой и хрустящими стручками.

Сколько времени нужно для приготовления блюда из фасоли спаржевой?

Время приготовления блюда из фасоли спаржевой зависит от рецепта. В среднем, приготовление может занять от 20 до 40 минут. Некоторые рецепты могут быть еще быстрее, особенно если фасоль предварительно отварить.

Какие полезные свойства имеет фасоль спаржевая?

Фасоль спаржевая является источником клетчатки, белка, антиоксидантов, витаминов и минералов. Она помогает снижать уровень холестерина, поддерживает здоровье сердца, улучшает пищеварение и предотвращает развитие диабета. Также фасоль спаржевая полезна для восстановления мышц после физической нагрузки.

Как хранить фасоль спаржевую?

Фасоль спаржевая следует хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере. Она сохраняет свежесть в течение нескольких дней. Если вы хотите ее сохранить на более длительный срок, можно перерезать стебли и заморозить. Перед использованием замороженную фасоль рекомендуется отварить.