Капуста белокочанная – незаменимый ингредиент в приготовлении различных блюд. Она обладает приятным вкусом и богата полезными веществами, такими как витамины С, К и группы В, а также клетчаткой. Кроме того, капуста белокочанная содержит фитонциды, которые способствуют подавлению различных инфекций.
В статье предлагаем вам 7 простых и быстрых рецептов с капустой белокочанной, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда для себя и своих близких. Эти рецепты отлично подойдут как для повседневного питания, так и для особых случаев.
1. Салат с капустой и морковью. Этот салат является классикой жанра. Для его приготовления вам понадобятся свежая капуста, морковь, растительное масло, соль и сахар. Нарежьте капусту и морковь тонкой соломкой, добавьте растительное масло, соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте салат на некоторое время, чтобы овощи пропитались соусом. Готовый салат можно подавать к любому основному блюду или использовать в качестве закуски.
2. Жареная капуста с грибами. Это очень простое, но вкусное блюдо подойдет для тех, кому нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Для его приготовления вам понадобятся свежая капуста, грибы, лук, растительное масло, соль и специи по вкусу. Нарежьте капусту тонкой соломкой, грибы и лук мелкими кусочками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы и капусту. Тушите все вместе до полной готовности. Подавайте готовое блюдо горячим с гарниром из отварного картофеля или риса.
3. Капустный суп с картофельными котлетками. Это суп – отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то простое, сытное и вкусное. Для приготовления супа понадобятся капуста, картофель, лук, морковь, зелень, соль и специи по вкусу. Нарежьте капусту мелкими кусочками, нарежьте лук и морковь соломкой, нарежьте картофель кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле, добавьте капусту и картофель. Залейте все кипятком и варите до готовности. При подаче посыпьте суп зеленью и дополните его картофельными котлетками.
4. Капустные рулетики с мясной начинкой. Это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для торжественного ужина. Для его приготовления понадобятся свежая капуста, фарш (говяжий или свиной), лук, растительное масло, соль и специи по вкусу. Отделите от капусты листья и немного отварите их. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте фарш, соль и специи. Поместите мясную начинку на листы капусты и заверните их в рулетики. Запекайте рулетики в духовке до готовности.
5. Капустные голубцы с рисом. Голубцы – это очень популярное блюдо во многих странах. Они получаются очень сочными и ароматными. Для их приготовления вам понадобятся свежая капуста, рис, фарш (говяжий или свиной), лук, растительное масло, соль и специи по вкусу. Отделите от капусты листья и немного отварите их. Обжарьте лук на растительн
Рулетики из капусты белокочанной со свининой
Ингредиенты:
- 300 г свинины (филе);
- 1 средняя головка капусты белокочанной;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, черный перец — по вкусу;
- растительное масло — для обжарки.
Приготовление:
- Отдельно отделите от головки капусты крупные листья и вымойте их.
- Свинину нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- На каждый капустяной лист выложите немного начинки из свинины, лука и чеснока.
- Сложите лист по середине и аккуратно заверните рулетик. Повторите с остальными листьями и начинкой.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте рулетики до золотистой корочки.
- Подавайте рулетики горячими, посыпав сверху свежей зеленью. Можно подать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусные и сытные рулетики из капусты белокочанной
Для приготовления рулетиков вам потребуется:
- 1 кочан капусты белокочанной;
- 300 г рубленого куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления рулетиков:
- Отделите от кочана капусты несколько крупных листьев и залейте их кипятком на несколько минут для мягчесть.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте филе курицы и обжаривайте, пока мясо не станет готовым.
- Добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте.
- На каждый лист капусты наложите примерно по 1-2 ложки начинки и аккуратно заверните в рулетик.
- Выложите рулетики в форму для запекания, посыпьте солью и перцем сверху.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Получившиеся рулетики из капусты белокочанной будут отличным гарниром или основным блюдом на вашем столе. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!
Шаг за шагом рецепт рулетиков из капусты белокочанной с фаршем из свинины
Если вы хотите приготовить это блюдо, рекомендуется приобрести капусту белокочанную молодую и свежую, а также свежий свиной фарш. Вам также потребуется некоторые специи и зелень для придания блюду более насыщенного вкуса.
Вот пошаговый рецепт, как приготовить рулетики из капусты белокочанной с фаршем из свинины:
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Помойте капусту и удалите верхние листья. Отрежьте от кочана стебли и аккуратно разделите на отдельные уголки. |
| 2 | Подготовьте начинку. Смешайте свиной фарш с измельченным луком, чесноком, специями по вашему вкусу и мелко нарезанной зеленью. |
| 3 | Сформируйте рулетики. На каждый уголок капусты поместите небольшое количество начинки и аккуратно сверните в рулетик. |
| 4 | Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте рулетики с каждой стороны до золотистой корочки. |
| 5 | Подавайте рулетики горячими. Можете украсить зеленью и подать с соусом по вашему выбору. |
У вас получится сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо или гарнир к другим блюдам.
Попробуйте приготовить рулетики из капусты белокочанной с фаршем из свинины и наслаждайтесь их вкусом!
Жареная капуста белокочанная с морковью и грибами
Для приготовления жареной капусты белокочанной с морковью и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средняя капуста белокочанная;
- 2 средние моркови;
- 200 грамм свежих грибов;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Сначала необходимо приготовить овощи. Капусту белокочанную нужно хорошо помыть и измельчить — нарезать на тонкие полоски.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Грибы промыть и нарезать тонкими пластинами.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте грибы до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и капусту. Перемешайте и обжаривайте все вместе на среднем огне до мягкости овощей.
- По желанию можно добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
- Готовую жареную капусту белокочанную с морковью и грибами можно подавать горячей. Украсьте блюдо зеленью.
Это вариант приготовления жареной капусты белокочанной с морковью и грибами, который не требует много времени на приготовление. Получившееся блюдо будет идеальным решением для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и вы не пожалеете!
Простой рецепт жареной капусты белокочанной с морковью и грибами
Для приготовления понадобится следующий ингредиенты:
- 1 маленькая капуста белокочанная;
- 1 морковь;
- 100 грамм грибов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Капусту белокочанную измельчите: удалите внешние слои, разрежьте на половины и нарежьте тонкими полосками.
- Морковь очистите и нарежьте крупно.
- Грибы вымойте и нарежьте на тонкие пластинки.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте морковь и обжарьте на среднем огне около 5 минут, пока она не станет мягкой.
- Добавьте грибы и жарьте еще 3-4 минуты, пока они не подрумянятся.
- Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока капуста станет мягкой.
- Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
- Жареную капусту белокочанную с морковью и грибами подавайте горячей.
Это блюдо будет отличным выбором для вегетарианцев и любителей здоровой пищи. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом сочной капусты, сочетающейся с нежными грибами и сладкой морковью. Приятного аппетита!
Как приготовить сочную и ароматную капусту с морковью и грибами
Для приготовления сочной и ароматной капусты с морковью и грибами потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кочан капусты белокочанной
- 2 моркови
- 200 грамм грибов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Капусту следует нарезать тонкими ломтиками. Морковь нужно натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать.
- Теперь в глубокой сковороде или кастрюле нагрейте оливковое масло.
- Добавьте нарезанную капусту и обжарьте ее на среднем огне до мягкости, около 5-7 минут.
- Затем добавьте натертую морковь и мелко нарезанные грибы. Обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
- После того как овощи и грибы станут мягкими, посолите и поперчите их по вкусу. Тушите еще 5 минут.
- Капуста с морковью и грибами готова! Подавайте ее горячей.
Такая капуста станет отличной гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может использоваться в качестве отдельного блюда. Она сочетает в себе приятный вкус и богатство питательных веществ, что делает ее идеальным выбором для здорового обеда или ужина.
Легкий салат с капустой белокочанной и огурцом
Для приготовления этого легкого салата понадобятся следующие ингредиенты:
- Половина капусты белокочанной, измельченной
- Один огурец, нарезанный кубиками
- Два столовых ложки оливкового масла
- Один столовый ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления этого салата следуйте инструкциям ниже:
- 1. В большой миске смешайте нарезанную капусту и огурцы.
- 2. Добавьте оливковое масло и уксус в миску с капустой и огурцами.
- 3. Хорошо всё перемешайте, чтобы овощи были равномерно заправлены.
- 4. Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
- 5. Дайте салату настояться в холодильнике несколько минут перед подачей.
Приятного аппетита! Этот легкий салат с капустой белокочанной и огурцом станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Он легко готовится, очень полезный и вкусный! Уверены, что этот салат понравится всей вашей семье и друзьям!
Рецепт вкусного и освежающего салата с капустой белокочанной и огурцом
Очень часто после тяжелого рабочего дня хочется съесть что-то легкое и освежающее. Идеальным решением в таких случаях станет вкусный салат с капустой белокочанной и огурцом. Этот салат не только насытит вас полезными веществами, но и подарит красивый внешний вид и невероятное наслаждение от вкуса.
Ингредиенты:
- 1 маленькая головка капусты белокочанной;
- 2 свежих огурца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 3-4 веточки свежей мяты;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль и свежемолотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала хорошо промойте капусту и огурец холодной водой. Затем нарежьте капусту тонкой соломкой, а огурцы — небольшими кубиками.
- Затем нарежьте зеленый лук мелкой тонкой соломкой и мятные листья нарежьте ножницами на мелкие кусочки.
- В большой чаше смешайте все овощи, зелень и мятные листья.
- Добавьте оливковое масло, соль и свежемолотый перец по вкусу и тщательно перемешайте салат.
Готовый салат можно подавать к столу сразу же. Он идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также станет прекрасным дополнением к вашему легкому и здоровому обеду или ужину.
Приятного аппетита!
Шаги приготовления салата с капустой белокочанной и огурцом за 10 минут
- Соберите все необходимые ингредиенты: полутора стакана нашинкованной капусты белокочанной, один огурец, половину луковицы, несколько веточек укропа, соль, перец и две столовые ложки растительного масла.
- Нарежьте капусту белокочанную и огурец на тонкие ломтики.
- Порубите лук и укроп на мелкие кусочки.
- Переложите капусту, огурец, лук и укроп в большую миску.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Полейте салат растительным маслом и хорошо перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике около 10 минут перед подачей на стол.
Теперь ваш салат с капустой белокочанной и огурцом готов. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить с капустой белокочанной?
С капустой белокочанной можно приготовить множество вкусных блюд. Например, супы, салаты, гарниры, запеканки, и даже пироги.
Какой самый популярный рецепт с капустой белокочанной?
Один из самых популярных рецептов с капустой белокочанной — это запеканка. Для приготовления нужно нарезать капусту, смешать с яйцами, сыром и специями, затем запекать в духовке.
Какие способы готовки наиболее быстрые?
Наиболее быстрые способы готовки с капустой белокочанной — это тушение и жарка. Нужно просто нарезать капусту и обжарить или потушить на сковороде с добавлением масла и специй. Всего за несколько минут готово вкусное блюдо.
Есть ли вегетарианские рецепты с капустой белокочанной?
Да, с капустой белокочанной можно приготовить много вегетарианских блюд. Например, салаты с капустой, оладьи из капусты, гуляш с капустой без мяса и многое другое.
Какие приправы и специи подходят к капусте белокочанной?
К капусте белокочанной отлично подходят такие приправы и специи как соль, черный перец, карри, куркума, петрушка, укроп, смесь итальянских трав и др. Выбор приправ зависит от вкусовых предпочтений и рецепта.
