Если у вас не хватает времени готовить каждый день, но вы не хотите компрометировать свое питание, то мы предлагаем вам рецепты блюд на 2 дня. Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и питательные блюда, которые можно хранить в холодильнике и подогревать по мере необходимости. Таким образом, вы сэкономите время, но не потеряете качество питания.
Один из вариантов таких блюд — запеченная курица с овощами. Вам понадобится курица, оливковое масло, соль, черный перец, картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи и разложите их вместе с курицей на противне. Полейте все оливковым маслом и посолите с перцем по вкусу. Затем запекайте при температуре 200 градусов Цельсия около 40-50 минут. Блюдо готово к употреблению и может быть разделено на две порции — одну на сегодня, другую на завтра.
Еще один интересный вариант — бургеры с говяжьей котлетой и овощами. Для этого вам понадобятся говяжья фарш, яйцо, лук и специи (по вашему вкусу), булочки для гамбургера, листья салата, помидоры и огурцы. Смешайте фарш с яйцом, луком и специями, сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до готовности. Затем соберите бургеры: на нижнюю часть каждой булочки положите листья салата, котлету, ломтик помидора и огурца. Положите верхнюю часть булочки и бургер готов к употреблению.
Насыщенные и вкусные, эти блюда на 2 дня помогут вам сэкономить время и насладиться хорошей едой. Попробуйте приготовить одно из них и вы не пожалеете! Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые приправы и соусы, чтобы сделать блюда еще интереснее. Узнайте, как приятно и удобно иметь готовую еду на два дня без затрат огромного количества времени на готовку каждый день!
Завтраки
Блинчики с творогом
Самый популярный завтрак народу. Для приготовления вам понадобятся яйца, мука, молоко и творог. Взбейте яйца венчиком, добавьте муку и молоко. Вызамешивайте тесто до однородной консистенции. Раскаляйте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, разведите его по всей поверхности. Жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с творогом и сгущенкой.
Омлет с овощами
Быстрый и полезный завтрак для тех, кто следит за своей фигурой. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Взбейте яйца, добавьте немного молока и соль. Вылейте смесь на сковороду и добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, шпинат и т.д.). Подождите, пока омлет схватится, затем переверните его и готовьте еще несколько минут. Подавайте с зеленью.
Тосты с авокадо и яйцом
Простой, но сытный завтрак. Положите ломтики хлеба в тостер. Взбейте яйцо венчиком, добавьте соль и перец по вкусу. Растопите небольшое количество сливочного масла на сковороде. Вылейте яйцо и готовьте под крышкой до готовности. Намажьте ломтики хлеба пюре из авокадо, сверху положите яичницу. Посыпьте всё свежими травами.
Гречневая каша с медом
Классический русский завтрак. Замочите гречку в воде на 30 минут, затем промойте ее под проточной водой. Положите гречку в кастрюлю, добавьте воду в соотношении 1:2, поставьте на средний огонь. Когда каша закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности. Подавайте с медом и молоком.
Омлет с овощами
Для приготовления омлета с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 болгарский перец
- Соль и перец по вкусу
- Помидоры для подачи (опционально)
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Сначала нарежьте морковь, лук и болгарский перец мелкими кубиками.
- Шаг 2: Взбейте яйца в миске и добавьте нарезанные овощи. Посолите и поперчите по своему вкусу.
- Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте смесь яиц с овощами на сковороду.
- Шаг 4: Обжаривайте омлет с овощами до золотистого цвета с обеих сторон.
- Шаг 5: Подавайте омлет с овощами с кусочками помидора для дополнительной свежести и вкуса.
Итак, омлет с овощами — простое и вкусное блюдо на два дня, которое можно приготовить всего за несколько минут. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь легким и сытным завтраком или ужином!
Греческий йогурт с ягодами
Для приготовления греческого йогурта с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр греческого йогурта
- 100 гр свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка измельченной кокосовой стружки
Шаги приготовления:
- Возьмите стеклянную или керамическую чашку и выложите в нее греческий йогурт.
- Добавьте мед и хорошенько перемешайте, чтобы мед равномерно распределился по йогурту.
- Вымойте ягоды и нарежьте клубнику на половинки или оставьте целые маленькие ягодки (малина, черника).
- Добавьте ягоды в чашку с йогуртом и перемешайте.
- Посыпьте овсяными хлопьями и кокосовой стружкой сверху.
- Ставьте греческий йогурт с ягодами в холодильник на несколько минут перед подачей.
Когда йогурт остынет в холодильнике, он станет освежающим и немного закисшим, а ягоды подарят ему яркие кисло-сладкие нотки. Овсяные хлопья и кокосовая стружка добавят в блюдо нежности и текстуры.
Греческий йогурт с ягодами — отличный и здоровый выбор для полноценного завтрака или перекуса. Он богат белком, кальцием и витаминами, а также снижает аппетит и помогает контролировать вес. Насладитесь этим простым рецептом и наслаждайтесь вкусом!
Обеды
1. Салат с курицей и овощами. Необходимые ингредиенты:
— куриная грудка, отваренная и нарезанная кубиками;
— свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец), порезанные кубиками;
— зелень (укроп, петрушка), нарезанная;
— оливковое масло, уксус, соль, перец — по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и уксусом, посолите, поперчите по вкусу.
2. Рыбный суп. Необходимые ингредиенты:
— филе рыбы (лосось, треска), порезанное кусочками;
— картофель, нарезанный кубиками;
— лук, морковь, порезанные соломкой;
— растительное масло;
— соль, специи (перец, лавровый лист), зелень.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле, добавьте картофель, воду, рыбу. Варите до готовности картофеля и рыбы. Подавайте с зеленью.
3. Греческий салат. Необходимые ингредиенты:
— помидоры, порезанные ломтиками;
— огурцы, порезанные ломтиками;
— перец болгарский, порезанный полукольцами;
— красный лук, порезанный полукольцами;
— маслины, порезанные пополам;
— сыр фета, порезанный кубиками;
— оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль, перец — по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите, посыпьте орегано.
Куриный салат с авокадо
Для приготовления куриного салата с авокадо вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 грамм куриного филе;
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- ½ лимона;
- соль и перец по вкусу;
- зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Для соуса вам потребуются:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- ½ столовой ложки горчицы;
- 1 зубчик чеснока;
- сок ½ лимона;
- соль и перец по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Сначала приготовьте куриное филе: вымойте его под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.
- Отправьте куриное филе в кипящую подсоленную воду и варите около 10 минут, пока мясо не станет нежным и готовым.
- Остудите куриное филе и нарежьте его на полоски или кубики.
- Огурец и морковь очистите и натрите на терке. Лимон выжмите и смешайте с овощами.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и с помощью ложки выньте мякоть. Нарежьте авокадо кубиками или тонкой полоской.
- Поместите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.
- Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты в маленькой миске. Подготовленный соус добавьте в салат и еще раз перемешайте.
- Украсьте салат свежей зеленью (укропом или петрушкой) и подавайте к столу.
Куриный салат с авокадо готов! Наслаждайтесь вкусом этого легкого и сытного блюда в компании друзей или семьи. Приятного аппетита!
Оризо с овощами и фетой
Составляющие этого блюда довольно просты и доступны каждому. Вам понадобится:
- Оризо — 200 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лук — 1 средний
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец — 1 красный, 1 желтый
- Цукини — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Томаты — 4 шт.
- Фета — 200 г
- Петрушка — по вкусу
Вариантов готовки этого блюда может быть множество. Рассмотрим один из самых простых и быстрых вариантов.
Шаг 1: Орехи с оливковым маслом поместите в сковороду и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 2: В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3: Добавьте нарезанный перец, цукини, морковь и помидоры. Обжаривайте овощи 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4: Добавьте оризо и перемешайте, чтобы оно покрылось маслом и овощами. Затем добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть оризо в 2 раза. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите около 15-20 минут, пока оризо не будет готовым.
Шаг 5: В конце приготовления добавьте нарезанную фету и петрушку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Оризо с овощами и фетой готово к подаче! Вы можете насладиться им сразу или оставить для настоя на несколько часов. Оно станет еще вкуснее, если подать его холодным. Приятного аппетита!
Ужины
-
Обеденные котлеты с картофельным пюре и овощами:
- Приготовьте котлеты из мясного фарша и обжарьте их на сковороде.
- Сварите картофельное пюре.
- Подготовьте овощи: нарежьте морковку и брокколи на кусочки, затем сварите их в кипящей воде.
- Подавайте котлеты с картофельным пюре и овощами. При желании, можно добавить соус.
-
Паста с курицей в томатном соусе:
- Приготовьте пасту по инструкции на упаковке.
- Обжарьте нарезанную курицу на сковороде до золотистости.
- В другой сковороде, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок.
- Добавьте томатную пасту и томаты в сковороду с луком и чесноком. Поперчите и посолите по вкусу.
- Добавьте обжаренную курицу в томатный соус и тушите несколько минут.
- Смешайте пасту с томатным соусом и подавайте горячим ужином.
Выберите один из двух вариантов ужина и наслаждайтесь вкусом приготовленного блюда.
Томатный суп с бобами
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фасоль (белокочанная и красная) – 200 г каждой
- Лук – 1 средний
- Морковь – 1 средняя
- Чеснок – 2 зубчика
- Томаты в собственном соку – 400 г
- Томатный соус – 2 столовые ложки
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
Как приготовить:
- Сначала замочите белокочанную и красную фасоль на 8 часов.
- Затем отварите фасоль до готовности по инструкции на упаковке.
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте.
- В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью и чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю томатный соус и томаты в собственном соку.
- Тушите суп 15-20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
- Добавьте сваренную фасоль в суп и тушите еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав свежепережатым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить на 2 дня быстро и вкусно?
На два дня можно приготовить разнообразные блюда, например, пасту с овощами, картофельное пюре с котлетами, суп из куриного фарша, запеканку с мясом и овощами, рис с овощами и куриной грудкой и т.д.
Можно ли приготовить что-то на два дня заранее?
Да, можно приготовить многие блюда заранее. Например, можно заранее сварить картофель или макароны, заправить овощи для салата, приготовить соус или запеканку. Такие блюда подойдут для обеда или ужина на следующий день.
Какие блюда лучше выбирать, чтобы они сохранялись в холодильнике на два дня?
Для хранения в холодильнике на два дня лучше выбирать блюда, которые не теряют своей свежести и вкуса. Например, запеканки, салаты, супы с картофелем или рисом, мясо в соусе и т.д. Важно правильно упаковать блюда, чтобы избежать загрязнения и сохранить их качество.
Как долго можно хранить приготовленные блюда в холодильнике?
Приготовленные блюда можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, если они были правильно упакованы и хранятся при температуре 0-4 градуса Цельсия. Однако, следует помнить, что некоторые продукты, такие как мясо и рыба, могут храниться дольше, но лучше употреблять их в первые два дня.
Какие блюда можно приготовить заранее и заморозить?
Если нужно приготовить блюда на два дня заранее, их можно заморозить и разморозить перед употреблением. Например, можно заморозить суп, жаркое, запеканку, котлеты и другие блюда. Важно упаковывать блюда в воздухонепроницаемую пленку или контейнеры, чтобы избежать появления инородных запахов и сохранить качество блюда.
